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Les meilleures poutines en camping!

Par Fadwa Lapierre, journaliste

L’été, les excès sont permis! Et quand on parle de plaisirs gourmands, la poutine est dure à battre. Parlez-en aux touristes en visite! Des campings du Québec excellent dans ce plat comfort food.

Tout fait maison au Camping Belle-Montagne

Selon la propriétaire Claire Gariépy, la sauce à poutine CBM serait incomparable. La recette secrète fait saliver les connaisseurs en poutine depuis 17 ans! Ce plat accompagne souvent leur pizza maison pour un duo succulent. Les cuisiniers se font un devoir  de tout faire maison. La poutine est tellement populaire dans les alentours que le camping en fait la livraison! 

Les poutines de la semaine du Camping du Parc de la Chute Ste-Agathe

Toutes les combinaisons sont possibles au resto du Camping Parc du la Chute Ste-Agathe, à Sainte-Agathe-de-Lotbinière. Chaque semaine, une poutine originale et pleine de saveurs est en vedette sur le menu. Poutine sauce forestière aux champignons, poutine aux patates douces, kale, fromage de chèvre, poutine aux légumes déglacés au porto... et plus encore! La liste d’ingrédients saura vous surprendre!

Du comfort food hors de l’ordinaire au Camping Parc du la Chute Ste-Agathe. Les plats sont nommés en l’honneur du personnel comme la poutine à Stef : frites de patates douces, kale, poivrons grillés, oignons rouges, fromage de chèvre, ou encore la Antoine : poutine Rasta-man avec sauce au poivre et jalapenos!

La poutine haut de gamme du Camping La Bannik

Du canard dans une poutine? Oui c’est possible et c’est délicieux. Un must du menu du restaurant La Bannik, les frites croustillantes sont garnies de confit de cuisses de canard, de fromage en grains frais du Fromage au Village et de sauce au poivre maison. Un vrai régal selon la proprio Nathalie Breton!

Le Camping La Bannik a intégré la gastronomie à notre plat national par du confit de cuisses de canard et une sauce au poivre maison.

La poutine santé du Camping Le Rescapé

Plus besoin de se sentir coupable en ingérant une bonne poutine. Au Resto-Bar, le populaire met est proposé sans friture, mais toujours aussi bon! Il suffit de résister à ne pas en prendre deux!

Le fromage kwick-kwick du Camping KOA Bas-St-Laurent

Pourquoi la poutine n’a pas son égal en dehors des frontières du Québec? C’est à cause du fromage en grains irremplaçable! Le restaurant de l’Auberge 4 Saisons, lié au Camping KOA Bas-St-Laurent, l’a compris. Le grand chef Ghislain Dubé élabore des poutines de qualité supérieure avec le fromage frais de la Fromagerie des Basques, un des meilleurs de la province.

La poutine toute garnie du Camping KOA Bas-Saint-Laurent met en vedette l’un des meilleurs fromages en grain du Québec. À déguster depuis la belle terrasse!

Les sauces secrètes du Camping des Bois-Francs et du Camping Bon-jour

Rien à faire, les deux campings ne veulent pas divulguer les détails des sauces qui rendent leurs poutines uniques. Pour Martin Guénette du Camping des Bois-Francs, si on veut obtenir des réponses, il faut simplement venir y goûter. De leur côté, au Camping Bon-Jour, on est catégorique, les meilleures poutines sont offertes chez eux!